CV

 

Rukiye Emine Sporel-Özakat.

sporelbeslenme@gmail.com

90 5343866856

 

AKADEMİK EĞİTİM​

 

Diploma in Performance Nutrition, IOPN, İngiltere

Evidence-Based Practice in Sport and Exercise Nutrition

Diploma, BASES, BDA SENr, ACSM

​

Integrative Sports Nutrition

The Center for Integrative Sports Nutrition, CISN, Ingiltere.

Sertifika, NTEC, BASES, BANT

 

Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçu

Fonksiyonel Tıp Akademisi

Sertifika, Functional Medicine Coaching Academy (FMCA), USA.

​

Sporcu Beslenme Uzmanı

Sporcu Beslenmesi Uzmanlığı Lisansüstü Diploması, IOC

Uluslararası Olimpiyat Komitesi, Medikal Komisyonu, İsviçre.

​

Ph.D. Eczacılık

Rudolf Magnus Enstitüsü

Utrecht Devlet Universitesi, Hollanda.

Doktora tez konusu: Peripheral nerve damage and repair: A pharmacological therapeutical approach.

 

M.Sc. Toksikoloji

Surrey Üniversitesi, İngiltere.

Biyokimya Ana Bilim Dalı, Toksikoloji Bölümü

Master tez konusu: Lipid peroxidation and subsequent tissue damage caused by iron overload.

 

B.Sc. İnsan Biyolojisi ve Sağlığı

Surrey University, İngiltere.

Bitirme tez konusu: Effects of ketone bodies on muscle degredation and alanine release of rat soleus and extensor digitorum longus muscles, in vitro.

​

Uzmanlık Alanları

Sporcu Performansına Fonksiyonel ve Bütüncül Yaklaşım

Atletik Performans Koçu & Mindfulness Koçu

Kişiye Özel Sağlıklı Yaşam Yönetimi

Bilinçle ve Farkındalıkla Ye (Bil-Ye) Danışmanı

Sporculara Özel Mindful Eating ve Body Pozitif Danışmanı

Nutrigenetik & Nutrigenomik & Nutrigenomik Mutfak & Fonksiyonel Gıda Danışmanı

Low Tox – Detox Danışmanı

Düşük Karbonhidrat & Ketojenik & Obezite & Tip 2 Diyabet Hayat Tarzı Danışmanı

Anti-Demans ve Beyin Sağlığı Danışmanı

Stres Yönetimi

​

 

ÇALIŞMA HAYATI

​

• Arel Üniversitesi,

      Yarı zamanlı doktor öğretim üyesi,

      Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü,

      Nutrigenomics & Biochemistry

      İstanbul, Türkiye.

​

• SPOREL BESLENME (Kurucu)

      Sporcu Beslenme Danışmanlığı, 2014 -

​

• SPOREL be well (Kurucu)

      Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçluğu, 2018 -

​

• GURME ATLET (Kurucu)

      Nutrigenomik Mutfak, 2018 -

​

• İstanbul Teknik Üniversitesi, Öğretim görevlisi,

      Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü, 2001-2004

      İstanbul, Türkiye.

​

• Boğaziçi Üniversitesi, Öğretim görevlisi,

      Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü,  1983-1995

      İstanbul, Türkiye.

​

​

KATILDIĞI SERTİFİKA VE SÜREKLİ EĞİTİM PROGRAMLARI

​

Profesyonel Koç

ICF, ACSTH, AC, ACCT

​

Sporcu Performans Koçu

ICF, ACSTH, AC, ACCT​

​

Motivational Interviewing in Health Care Certificate

Training by S. Rollnick, Psychwire, USA

 

Ketojnik Beslenme Eğitimi

Professional Advanced Training; Low Carb High Fat in Clinical Practice,

Professional Training in Low Carbohydrate High Fat Ketogenic Nutrition and Treatment

Prescribing LCHF diet in Clinical Practice 

LCHF for Practical Medical Applications

Diabetes Reversal

Obesity Reversal

Ketogenic: The Science and Practice of Therapeutic Carbohydrate Restriction

The Noakes Foundation, Nutrition Network​

Metabolic Health Practitioner, MHP

 

Diyabet Eğitimi

Kopenhag Üniversitesi, Danimarka. Online 12 hafta.

Diabetes: A Global Challenge, Sertifika tarihi: Mart 2017.

 

Mikrobiyom Eğitimi 

Colarado Üniversitesi, ABD

Gut Check: Exploring Your Microbiome, ABD

 

Anti-doping Eğitimi 

Lozan Üniversitesi

Doping : Sports, Organizations and Sciences by University of Lausanne

​

UKAD, İngiltere Anti-Doping Derneği

Clean Sports Advisor 

 

Mindful Eating Eğitimi

​Farkındalıklı Yemek Yeme Eğitimi

Mindful Eating Course, by Jan Chozen Bays

​

Sporcularda Yeme Tutumu Bozuklukları & Mindful Eating ve Body Positive Sertifikası

The Mindful Dietitian, Australia

​​

 

VERDİĞİ DERSLER

 

LİSANS:                                                

Nutrigenomics

Introduction to Modern Biology

Introduction to Cell Biology

General Biology

Physiology

Biochemistry

​

LİSANSÜSTÜ:

Prokaryotic and eukaryotic gene expression

Advanced Cell Biology

Advanced Developmental Biology

Advanced Molecular Biology

​Developmental Biology

Molecular Biology

 

YAYINLAR

​

KİTAP BÖLÜMLERİ

 

Sporel-Özakat, E., Edwards, P.M., Gerritsen van der Hoop, R.A., Gispen, W.H.

Bölüm adı: Nimodipine and neural plasticity

Kitap adı: Nimodipine and central nervous system function

Editörler: J. Traber ve W.H. Gispen

Yayın tarihi: 1989.

 

MAKALELER

​

Emine Sporel Özakat,

PINES: Global Network Turkey,

Professionals in Nutrition For Exercise and Sport,

Volume 7, Issue 2, June 2014.

 

Sporel-Özakat, E., Edwards, P.M., Gerritsen van der Hoop, R.A., Gispen, W.H.

An ACTH-(4-9) analogue, Org 2766, improves recovery from acrylamide neuropathy in rats

European Journal of Pharmacology, 186:181-187, 1990.

 

Edwards, P.M., Sporel-Özakat, E., Gispen, W.H.

Neurotoxic acrylamide and neurotrophic melanocortin peptides. Can contrasting actions provide clues of action? Neuropathol. Appl Neurobiol. 17(2):91-104, 1991.

 

Edwards, P.M., Sporel-Özakat, E., Gerritsen van der Hoop, R.A., Gispen, W.H.

Peripheral pain function is relatively insensitive to the actions of acrylamide in the rat

Toxicol. Appl. Pharmacol 111:43-48, 1991.

 

Sporel-Özakat, E., Edwards, P.M., Hepgül, K.T., Savaş, A., Gispen, W.H.

A simple method for reducing autotomy in rats after peripheral nerve lesions.

J. Neurosci. Methods, 36:263-265, 1991.

 

Gispen, W.H., Sporel-Özakat, E., Duckers, E., Edwards, P.M.

The calcium antagonist Nimodipine and recovery of function following peripheral nerve damage in the rat. Neurosci. Res. Comm. 8:135-184, 1991.

​

 

VERDİĞİ PROFESYONEL EĞİTİMLER & KÖŞE YAZILARI

​

Performans Tenis Akademisi (PTA)

Tenis ve Beslenme İnteraktif sporcu ve antrenör semineri, İstanbul 2019. 
 
AKUT Kar Sporları Spor Kulubü,

Sporcu velileri semineri 'Kar Sporlarında Beslenme' İstanbul, 2019. 
 
Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAU)

‘Genes, Food and Your Health’ Genetik Kulübü, 5. Meslek Günü,

Gazimağusa, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), 2019. 

 

İstanbul Tenis Akademisi (ISTA),

Tenis ve Beslenme

Veli semineri, İstanbul, 2018.

 

Arel Üniversitesi,

Moleküler Kanser Araştırmaları Kongresi,

‘Kanser ve Beslenme; Nutrigenomik Yaklaşım’, 2018.

 

Açı Okulları,

Fonksiyonel Sporcu Beslenmesi,

Veli semineri, İstanbul, 2018.

 

FANATİK Gazetesi,

Sporcu Beslenmesi ve Sağlıklı Beslenme köşe yazıları, 2017-

 

Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAU),

'Microbiota: Are We Really What We Eat?'

Genetik Kulübü, 4. Meslek Günü,

Gazimağusa, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), 2017.

 

AKUT Kar Sporları Spor Kulubu,

'Kar Sporlarında Beslenme'

İstanbul, 2016.

 

Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAU),

'Sports Genomics'

Genetik Kulübü, 3. Meslek Günü,

Gazimağusa, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), 2016.

 ​

Bankalararası Kart Merkezi (BKM),

SPOREL kurumsal eğitim,

Mutfağa Giriyoruz Sağlıklı Besleniyoruz, Mutfak atölyeleri, 2015.

 

Bankalararası Kart Merkezi (BKM),

SPOREL kurumsal eğitim,

Beyin Gücünü Besle Eğitim Programı, 2015.

 

Boğaziçi Üniversitesi,

I. Spor Kampı, 'Spor ve Beslenme', 2015.

 

Güler Legacy,

Özyeğin Üniversitesi, Basketbol Yaz Kampları,

'Basketbolcu Ne Yer, Ne İçer', 2015.

 

Marmara Üniversitesi,

Tıp Fakültesi Tıbbi Biyoloji A.D., 2014.

Spor, performans, beslenme ve genlerimiz, 2014.

 

Türkiye Alzheimer Derneği, Sağlıklı Beslenme Sağlıklı Beyin,

Sağlıklı ve Lezzetli Mönü Yarışması, Jüri Üyeliği, 2014.

 

Bluevision Fitness Akademi, Personal Trainer Kursu  Spor ve Beslenme Eğitimleri, 2014.

 

Sözcü Gazetesi,

Sağlık Sayfası, köşe yazıları, 2014.

 

Fidan Hoca Race Team,

Yarışçı Kayakçılarda Beslenme, İstanbul, 2012.

 

Türkiye Tenis Federasyonu (TTF)

TEB BNP Paribas WTA Championships

Uluslararası Antrenör Semineri,

Oturum 1: Antreman ve Turnuva Seyahatlerinin Bağışıklık Sistemi Üzerine Etkileri

Oturum 2: Kişisel Diyet Analizi ve Teniste Doğal Doping

Istanbul, 2012.

 

Türkiye Basketbol Federasyonu (TBF) 12 Dev Adam Basketbol Okulları  (DABO)

 ‘Sporcu Beslenmesi’

Antrenör Eğitim Semineri, Ankara, 2012.

​

​